お蕎麦屋さんからの居抜きの物件。
素材にこだわったプレートランチがメインのカフェになりました。
彩りのあるプレートランチを引き立たせるため、
店内は木の素材感を基調に、テクスチャーは控えめではあるものの、
一つ一つが存在感のある調和の取れたデザインを目指しました。
居抜きとはいえ、元々のレイアウトのままですと、
厨房が広すぎたため、１部をカウンター席に変更。
お客様に、ゆっくりとした時間を過ごして欲しいという
オーナー様のお気持ちに添って、客席数もゆったりとレイアウト。
座席の向きや素材感を変え、席によって見える景色を変えることで、
毎日来てくださる常連さんも飽きさせない工夫をしています。